🍳 Creato da un cuoco, per i cuochi

Se non sai il
food cost, stai
lavorando gratis.

Il 70% dei ristoratori non sa quanto guadagna davvero su ogni piatto.
FoodCost 360 ti dice esattamente quali piatti tenere, quali migliorare e quali eliminare.

✓ Nessuna carta di credito  ·  ✓ Nessun abbonamento  ·  ✓ Paghi solo se ti convince

25+
Anni in cucina professionale
3
Tool in un unico pacchetto
0
Abbonamenti mensili
Ricette e ingredienti gestibili
Ristoratore stressato

Quanti soldi stai
lasciando sul tavolo?

La maggior parte dei ristoratori non sa esattamente quanto costa ogni piatto. E alla fine del mese si chiedono dove sono finiti i soldi.

📊

Excel che non capisci

Formule complicate, celle che si rompono, dati persi. Il foglio Excel gratuito non è mai quello che sembra.

💸

Software costosi

€50, €80, €100 al mese per funzionalità che non userai mai. E se smetti di pagare, perdi tutto.

Zero tempo per imparare

Un gestionale complesso richiede settimane di formazione. Tu hai una cucina da mandare avanti.

🤷

Prezzi sparati a caso

Senza un calcolo preciso, il prezzo del menù diventa un'intuizione. E le intuizioni non pagano i fornitori.

Tre tool.
Un unico pacchetto.

Non solo calcola i costi — ti dice quali piatti eliminare, quali spingere e dove stai perdendo soldi.

🍳

FoodCost Cucina

Calcola il costo esatto di ogni ricetta e ti dice subito cosa fare. Non solo numeri — decisioni vere.

  • Food cost % per ogni piatto in tempo reale
  • Prezzo di vendita consigliato automatico
  • Sub-ricette (ragù, besciamella, fondi)
  • 📊 Analisi Menu: ti dice quali piatti eliminare
  • Backup dati — cambi PC, non perdi niente
🍹

FoodCost Bar

Cocktail, beverage e caffetteria separati. Sai quanto ti costa davvero ogni drink e cosa vale la pena tenere.

  • Beverage cost % per cocktail e caffetteria
  • Prezzo di vendita ottimizzato
  • Gestione ingredienti bar e caffetteria separati
  • 📊 Analisi Menu: i cocktail che ti fanno guadagnare
  • Backup dati — i tuoi dati sono sempre al sicuro
📱

Menù QR Code

Crea il tuo menù digitale in pochi minuti. I clienti lo scansionano dal telefono, tu lo aggiorni quando vuoi.

  • Menù digitale professionale
  • QR code pronto da stampare
  • Aggiornabile in autonomia
  • Funziona su tutti i dispositivi
  • Zero costi di stampa

Analisi Menu:
sa cosa eliminare.

I numeri da soli non bastano. FoodCost 360 analizza vendite e margini e classifica ogni piatto con una decisione chiara.

🟢
Eccellente
"Questo è il tuo piatto profitto."
Alto margine, tanto venduto. Spingilo sempre.
🔵
Affidabile
"Funziona, ma il margine è basso."
Tanto venduto, poco margine. Ottimizza gli ingredienti.
🟡
Potenziale
"Guadagni bene, ma nessuno lo ordina."
Margine ok, poco venduto. Valorizzalo nel menù.
🔴
Critico
"Questo piatto ti fa perdere soldi."
Basso margine, poco venduto. Toglilo dalla carta.
🎁 Vedi come funziona — è gratis
Nicola Barbanti
25+ anni in cucina

Un cuoco
che conosce
il problema.

Mi chiamo Nicola Barbanti, sono chef professionista con oltre 25 anni di esperienza nelle cucine di Rimini e della Riviera.

Ho creato FoodCost 360 perché ogni tool che trovavo era o troppo complicato, o troppo costoso, o fatto da chi non ha mai messo piede in una cucina vera. Questo l'ho costruito io, partendo dal problema che vivevo ogni giorno.

"Non serve un MBA per capire se stai guadagnando o perdendo su un piatto. Serve lo strumento giusto, e 5 minuti di attenzione."

Paghi una volta.
È tuo per sempre.

Nessun abbonamento, nessuna sorpresa. Meno di una settimana di abbonamento a un gestionale normale.

Tool Singolo
49
pagamento unico · una tantum

  • FoodCost Cucina oppure FoodCost Bar
  • File HTML pronto all'uso
  • Ingredienti e ricette illimitati
  • Funziona offline, su qualsiasi PC
  • Nessun abbonamento
🎁 Prova gratis →
Pacchetto 360
119
pagamento unico · una tantum

  • FoodCost Cucina
  • FoodCost Bar
  • Menù digitale con QR Code
  • Tre tool completi
  • Funziona offline, su qualsiasi PC
  • Nessun abbonamento
🎁 Prova gratis →

Non hai tempo? Penso io a tutto.

Tu mandi il menù. Io faccio tutto. Tu apri e trovi già tutto pronto.

📋

Caricamento menù

Mandi il PDF del menù, io carico ricette e ingredienti. Tu non tocchi niente.

Da €50
🔄

Aggiornamento listino prezzi

I prezzi dei fornitori sono cambiati? Mandi il nuovo listino, aggiorno io tutti gli ingredienti nel tool.

€25 a intervento
💬

Come funziona

Acquisti il tool → mi scrivi su WhatsApp con il PDF del menù → ricevi il file aggiornato in 24-48 ore.

Semplice così

Quattro passi.
Sei operativo.

1

Scegli il piano

Tool singolo, bundle cucina+bar, o pacchetto 360 completo. Paghi una volta via PayPal.

2

Ricevi il file

Ti mando il file HTML direttamente via email o WhatsApp entro poche ore.

3

Apri e usa

Nessuna installazione. Apri il file nel browser e sei già dentro. Funziona su qualsiasi PC.

4

Vuoi aiuto?

Manda il menù, carico io tutto. In 24-48 ore trovi il tool già configurato con le tue ricette.

"Ho 25 anni di cucina professionale. So cosa significa lavorare senza sapere se stai guadagnando o perdendo. FoodCost 360 l'ho costruito per risolvere un problema reale, non per fare un prodotto da vendere."

Nicola Barbanti — Chef professionista, Rimini

Domande frequenti

No. Il tool è un file HTML che apri direttamente nel browser, come una pagina web. Funziona su Windows, Mac, e anche offline senza connessione internet.
Sì. Tutti i dati rimangono sul tuo computer, salvati localmente nel browser. Non c'è nessun server esterno, nessun cloud, nessuno che può accedere alle tue ricette e ai tuoi costi.
Illimitate. Non c'è nessun limite al numero di ricette, ingredienti o fornitori che puoi gestire. Il tool non ha restrizioni artificiali create per farti pagare di più.
Dopo il pagamento via PayPal, ti contatto direttamente via WhatsApp o email entro poche ore e ti mando il file. Se hai scelto il servizio di caricamento menù, avrai il tool già configurato entro 24-48 ore.
Sì. Il file HTML funziona su qualsiasi computer con un browser. Puoi copiarlo su una chiavetta USB e usarlo su più dispositivi, oppure tenerlo sul desktop del PC in cucina o in ufficio.
Puoi aggiornare i prezzi degli ingredienti direttamente nel tool — il food cost di tutte le ricette si ricalcola in automatico. Oppure puoi affidarti al servizio di aggiornamento a €25 a intervento e ci penso io.

Scopri se stai
perdendo soldi su
ogni piatto.

Non domani. Adesso. Ci vogliono 5 minuti.

🎁 Provalo gratis — senza impegno

Provalo ora.
Poi decidi.

Lascia i tuoi dati — ti mando subito la demo con ricette e cocktail precaricati. Vedi l'analisi menu in azione. Nessun impegno, nessun pagamento anticipato.

Riceverai la demo entro poche ore via email o WhatsApp. Nessuna carta di credito richiesta.

Privacy Policy

Titolare del trattamento: Nicola Barbanti — contatto: [email protected]

Dati raccolti: Nome e cognome, indirizzo email, numero di telefono/WhatsApp, tipo di locale, città.

Finalità del trattamento: I dati vengono raccolti per inviare la demo gratuita del software FoodCost 360 e per successive comunicazioni commerciali relative ai prodotti e servizi offerti.

Base giuridica: Consenso esplicito dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. a del GDPR - Regolamento UE 2016/679).

Conservazione dei dati: I dati saranno conservati fino alla revoca del consenso o per un massimo di 24 mesi dall'ultima interazione.

Condivisione con terzi: I dati non vengono ceduti, venduti o comunicati a soggetti terzi.

Diritti dell'interessato: Ai sensi del GDPR hai diritto di accedere, rettificare, cancellare i tuoi dati, opporti al trattamento e revocare il consenso in qualsiasi momento scrivendo a [email protected].

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